Өнімдер
Неоэсперидин дигидрохалькон тәттілендіргіші / NHDC табиғи тәттілендіргіші
Қолдану
- Тәттілікті арттыратын құрал
NHDC қытырлақ дәмге, тұрақты дәмге, жоғары тәттілікке ие, аспартам, сахарин, ацесульфам калий және цикламат сияқты басқа жасанды тәттілендіргіштермен, сондай-ақ ксилит сияқты қант спирттерімен бірге қолданғанда күшті синергиялық әсерге ие.NHDC пайдалану осы тәттілендіргіштердің әсерін күшейтеді;басқа тәттілендіргіштердің аз мөлшері қажет және шығындарды азайтады.Шырын сусындарында, сүт сусындарында, шараптарда, нан өнімдерінде және т.б. кеңінен қолданылады. - Диеталық қоспаларға арналған тәттілендіргіш
NHDC - төмен калориялы тәттілендіргіш, сонымен қатар антиоксиданттық белсенділік, холестерин мен қан глюкозасын төмендету сияқты кейбір физиологиялық әрекеттер.Бұл әсіресе функционалды тағамдарға, денсаулық сақтау өнімдеріне және балама тәттілендіргіш ретінде диеталық қоспаларға қатысты. - Фармацевтикаға арналған ащы маска
Фармацевтикалық компаниялар NHDC тіпті тәттілік шегінен төмен ащы рецепторлармен байланыса алатынын және таблетка немесе сироп түріндегі фармацевтикалық препараттардың ащылығын азайтатынын анықтады.NHDC жануарларды азықтандыру үшін де пайдаланылуы мүмкін.Ол NHDC натрий сахаринінің қоспаларында қолданылған кезде тәттілікті 40% -дан жоғарылатуы мүмкін, сонымен қатар тәтті дәмнің таза болуы үшін сахариннің ащы дәмін бүркемелей алады және құны төмендейді. - Тағам дәмі/дәмді күшейткіш
NHDC хош иісі мальтол мен этил мальтолға ұқсас және ол басқа дәм ингредиентімен айтарлықтай синергетикалық әсер береді.Кеңінен мұздатылған сүт өнімдерінде, кәмпиттерде, пудингтерде, жеміс шырындарында, алкогольсіз сусындарда, дәмдеуіштерден джемдерде, сағыздарда және т.б.
Хабарламаңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз