-
Неоэсперидин дигидрохалькон тәттілендіргіші / NHDC табиғи тәттілендіргіші
NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) қантқа қарағанда шамамен 1500-1800 есе тәтті, оның тәтті дәмі мия тамырына ұқсайды.Ол цитрустың табиғи ингредиенттерінен (нарингин немесе гесперидин) биотрансформация немесе химиялық трансформация арқылы алынған.NHDC - улы емес, төмен калориялы, дәм мен ащы бүркемелеу сипаттамалары бар тиімді тәттілендіргіш, тәттілік және дәмді күшейткіш.Ол сондай-ақ антиоксидант, холестерин мен қандағы глюкозаны төмендету сияқты кейбір физиологиялық белсенділікке ие.Ол азық-түлік, дәрі-дәрмек, диеталық қоспалар, косметика және жем сияқты өнімдердің кең ауқымында қолданылады.
